最美人间烟火气，食人间烟火的我们离不开柴米油盐酱醋茶，哪一样也不可或缺。食用油当然也不例外，常看报道一些减肥的人追求快速瘦身不吃油，菜只吃水煮，这样真的能健康减脂么？

接下来我们谈谈身体缺乏油脂会怎样？

一、免疫力下降

身体缺少油脂对内脏器官的保护，小毛病也就随之而来了，例如很容易感到累，怕冷，水肿，面色发黄，暗淡等等，这些都是由于身体缺少某种必须的营养素导致的营养不良。

二、导致便秘

众所周知机械需要润滑油的帮助才能正常运转，人体也是一样，适量的摄入油脂能够让你排便更顺畅。所以说油还是要吃的，但无论是正常人群还是需要减重的人群，正确吃油非常重要。

三、皮肤粗糙

皮下脂肪影响皮肤的弹性和光泽，如果脂肪摄入过少，甚至完全不吃油会直接影响皮肤的弹性，让你的皮肤变差，干燥起皮，长皱纹等负面影响。

四、内分泌失调

长期缺乏油脂，胆固醇会越来越少，而胆固醇是形成雌性激素的一个来源。对女性来说，如果雌激素少了，月经就容易开始紊乱，进而月经不调，严重的甚至会导致不孕等后果。

减肥固然重要，但油脂不可少，我们可以经常更换食用油的种类，同时炒菜时候要注意油温，尤其是一些不耐高温的植物油。而且我们选用的烹饪方式不同，可选择的食用油也不同，哪些适合煎炸？哪些适合普通炒菜？哪些更适合凉拌？关注我，线上减脂营小知识每天都有更新，期待你的到来。